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监管风采

临沂市河东区政府副区长孙泉城 开展食品安全“两个责任”二季度督导工作

日期:2023-04-15 来源:河东区市场监管局
4月14日,临沂市河东区政府党组成员、副区长孙泉城带队到学校食堂开展食品安全检查和“两个责任”二季度督导工作,进一步加快推进食品安全“两个责任”落地见效。

  4月14日,临沂市河东区政府党组成员、副区长孙泉城带队到学校食堂开展食品安全检查和“两个责任”二季度督导工作,进一步加快推进食品安全“两个责任”落地见效。河东区市场监管局党组书记、局长张立强陪同检查。

  孙泉城一行先后来到河东凤凰实验学校南校区、北京路小学,按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,对照“两个责任”任务清单,对学校食品安全管理组织框架、“日管控、周排查、月调度”工作落实、食品安全应急处置等工作开展情况进行了现场督导检查,实地查看了食堂环境卫生、设施设备、索证索票、食品留样等情况。

  孙泉城强调,食品安全主体责任落实,是践行“四个最严”要求的具体体现,所有食品经营主体要高度重视,采取有效措施,落细落实;要进一步提升食品安全意识,加大对食品安全从业人员的培训,及时组织对食品安全总监、食品安全员进行考核,全面提升从业人员素质和食品安全管理人员管理能力;市场监管部门要将学校食堂作为监管重点,督促指导其落实食品安全防控措施,严格执行主体责任工作制度,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

 

  来源:河东区市场监管局

  作者:吴彩娟