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莒南相沟市场监管所对学校食堂升级改造进行行政指导 提升食品安全监管效能

为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面提升辖区学校(幼儿园)食堂食品安全保障能力水平，莒南县市场监管局相沟市场监管所切实转变食品安全监管观念，多次主动为辖区

2022年第29期《关于4批次食品不合格情况的通告》

日前，临沂市市场监管局发布　　《关于4批次食品不合格情况的通告　　(2022年第29期)》　　对粮食加工品、保健食品、　　酒类、饮料、水产制品、　　等26大类食品631批次样品　　进行了监督抽检　　其

小龙虾的虾黄到底能不能吃

近期，微博上一条关于小龙虾食用提示的视频引起网友热议，吃小龙虾“只吃虾尾，不要吃虾黄”吗?　　业内人士指出，如果消费者不嫌麻烦且爱吃，小龙虾的虾头、虾黄其实可以食用。人很难因吃

莒南县市场监管局组织参加全省落实餐饮单位主体责任培训视频会议

为推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)宣贯落实，督促学校(幼儿园)食堂、大中型餐饮单位落实食品安全主体责任，11月11日，山东省市场监管局组织召开全省落实餐饮单位主体责任培训

临沂市市场监管局召开食品安全“守查保”专项行动视频调度暨群众满意度工作推进会议

11月10日，临沂市市场监管局召开食品安全“守查保”专项行动视频调度暨群众满意度工作推进会议。会议通报了近期专项行动进展情况及重要风险点，集中观看沂水县满意度提升工作宣传介绍片

莒南县市场监管局创新监管新摸式 全面推动食用植物油生产企业提质增效

为进一步加强食用植物油生产环节监管工作，严防严控食品生产风险隐患，今年以来，莒南县市场监管局坚持以“四个最严”为遵循，以“四有两责”为引领，创新监管新模

营养成分表的基本要素及常见问题解析

《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定了营养标签的标示要求，那么营养成分表与营养标签有什么关系，营养成分表又包括哪些要素，常见问题又该如何避免呢?食品伙伴网对此进

临沂河东市场局组织开展“关注产品质量，共享美好生活” 政府开放日活动

近日，临沂市河东区市场监督管理局组织开展“关注产品质量，共享美好生活”政府开放日活动，邀请人大代表、政协委员、政务公开义务监督员、群众代表和媒体记者共12名代表一起参加活动，通

一图读懂国家食品安全示范城市创建活动

企业落实食品安全主体责任新规已实施！怎么落实？

市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)已于11月1日正式实施，为推动《规定》各项要求在我省落地见效，山东省市场监管局近日下发《关于贯彻落实<企业落实食品安全主体责任监

栗子“光鲜油亮”是因为添加了石蜡？

路边沙沙作响的糖炒栗子，总能用热气和香气给人甜蜜温暖的感受。但最近有传言称，有些商家会添加石蜡和甜味剂来增加板栗的光泽和甜度，以此提升栗子的卖相，这是真的吗?　　栗子缘何&ldquo;光鲜亮丽&rdq

点火就着的粉条是加了“胶”？专家答疑解惑

粉条是深受国人喜爱的传统食品，拌、炒、蒸、炖、煮&hellip;&hellip;每种吃法都美味。然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了&ldquo;胶&rdquo;，常吃有可能

莒南县市场监管局组织参加全省食品生产安全监管业务视频培训

为进一步加强食品生产安全监管队伍建设，10月19日-20日，山东省市场监管局举办了全省食品生产安全监管业务视频培训，莒南县市场监管局在5楼会议室设分会场。山东省市场监管局邀请专业老师对食品生产安全监管

不断变化的价格和趋势影响着消费者对牛奶替代品的选择

欧瑞国际研究分析师Anne Scott Livingston指出，由于投入成本的飙升，生产商被迫提高了牛奶价格，这&ldquo;极大地挤压了品类利润率&rdquo;。　　她说:&ldquo;价格上涨给

有机食品是真需求，还是伪风口？

随着消费者开始认识到饮食、健康和环境之间的联系，有机食品在21世纪初开始变得流行起来。　　如今人们开始转向清洁标签，要求食品和饮料标签要体现透明度，有机食品是这些问题的理想解决方法，同时也给食品行业带

警惕这些食品！学校食堂禁用、慎用！

近日　　各地中小学生陆续返校　　如何保障学生们饮食安全呢　　有个重要的事提醒　　那就是　　警惕这些食品　　食品学校食堂　　禁用、慎用　　一、常见禁用食品　　01禁用食材　　*建议：木耳、米粉等宜即泡即

临沂高新区综合行政执法局开展食品安全专项检查

近日，临沂高新区综合行政执法局开展食品安全专项检查，督促各经营户自觉抓好食品安全工作。　　此次检查主要针对超市等食品经营单位，检查其证照是否齐全，是否存在食品过期、假冒伪劣、三无等违法行为。同时，要求

病从口入须慎防

如何预防食源性疾病?　　食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。　　&mdash;&mdash;《中华人民共和国食品安全法》　　食源性疾病的分类　　微生物性　　细

生活中如何保障食品安全？

生活中如何保障食品安全?　　选购小妙招　　1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。　　2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜

秋季饮食安全攻略教你安全“干饭”

最近夏秋交替之际　　也是食源性疾病的易发高发时期　　如何让您的肠胃健康安然度秋?　　安全健康享受美食?　　养成好习惯 小心防细菌　　食源性疾病是头号食品安全问题，主要指通过摄食方式进入人体的各种致病因